Se nel giorno di Santa Lucia, il 13 dicembre, è l’arancina a farla da padrona, il 19 marzo, il profumo che si respira ovunque per le strade di Palermo è quello della Sfincia di San Giuseppe, protagonista assoluta in città per la festa del papà. La base di questo tipico dolce palermitano è la ricotta.. ma vediamo come preparare 20 sfince di media grandezza. GUARDA!
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Fonte: mondopalermo.it
